Подавати ці соковиті котлети можна з будь-якими гарнірами, наприклад, з товченою картоплею або зі спагеті.
Інгредієнти
жирна сметана домашня – 400 г | |
рафінована олія рослинна для смаження – 70 мл | |
кам’яна сіль тонкомолота – за смаком | |
рубана свіжа петрушка – півтори ч. ложки | |
просеянная борошно пшеничне високоякісна – півтори ст. ложки | |
пір’я зеленої цибулі – дев’ять штук | |
мелений чорний перець – за смаком | |
курячий фарш домашній – 800-900 г | |
салатний цибулю невеликий – дві штуки | |
жирні вершки – 200 мл | |
крупа манна – 80 г |