Ця крупа вважається лідером серед інших подібного роду каш, і є моїм фаворитом. До її складу входять всі необхідні елементи, мінерали, необхідні для нормальної роботи людського організму.
Приготувати ячку можна в лічені хвилини. З поставленим завданням впорається навіть дитина. Технологія приготування всіх каш практично однакова. Достатньо знати основи приготування і пропорції. Співвідношення рідини (води, молока) повинно бути 1:4. Якщо ми хочемо отримати більш розсипчастий гарнір, потрібно дотримуватися пропорцію 1:2,5. Як правило, ячна каша готуватися від 15 до 20 хвилин. Для варіння круп в мультиварці існують окремі норми і правила.
Сьогодні ми приготуємо класичну ячну кашу на плиті, використовуючи емальовану каструлю з товстим дном, насолодитись процесом.
