Як правильно приготувати Безе

Як правильно приготувати Безе – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Безе – повітряне ласощі не тільки дітей, але і дорослих )))

Інгредієнти

Курячий білок – 3 шт.
Цукор – 150 г
Лимонний сік – 2-5 крапель

Як приготувати Як правильно приготувати Безе

Жовтки і білки відокремлювати обережно, щоб жовтки не потрапили в білки.
При збиванні білків посуд обов’язково повинна бути сухою і чистою.
Краще збиваються холодні білки.
Після приготування безе не витягайте його відразу з духовки, а залиште на 10-15 хвилин гарненько просушитись і охолонути.

Покроковий рецепт