Білок яйця – який дивовижний інгредієнт! З його допомогою можна створювати просто неймовірні ласощі, один з них всім знайоме з дитинства – безе. Його можна подавати як самостійний десерт, робити на його основі різні креми і прикрашати торти. Досить трохи підсушити крем в духовці і він абсолютно змінює свою структуру, стає хрустким, сухим тістечком. Безе легко забарвлюється харчовими барвниками, чим можна порадувати любителів яскравого наших діток. Для приготування цього простого блюда потрібен білок курячого яйця, цукор, лимонна кислота і ванілін або ванільний цукор.
Повітряне безе
Повітряне безе – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
