Сьогодні пропоную Вашій увазі надзвичайно смачну повітряну запіканку на пісочному тісті. Не дивлячись на те, що мої рідні не любителі сирних виробів, від цієї випічки вони були в захваті. За рахунок того, що сир збивається в блендері, запіканка вийшла ніжною, як мус. В начинку додавала черешню-пюре (залишилися запаси з зими).
Якщо ви хочете високу пишну запіканку, не зменшуйте кількість сиру. Якщо ви вже пекли таку запіканку, раджу спробувати урізноманітнити випічку. Для нових смакових відчуттів можна додати родзинки, будь-яку ягоду, апельсинову, лимонну або лаймову цедру, цукати… Така запіканка відмінно підійде на сніданок для всієї родини або на полуденок для дітвори.
Пригощайтеся!
