| Яловичина – 400 гр | |
| Перлова крупа – 3 / 4 склянки | |
| Картопля – 3 штуки | |
| Морква – 1 штука | |
| Ріпчаста цибуля – 1 штука | |
| Болгарський перець – 1 штука | |
| Солоний огірок – 1 штука | |
| Рослинна олія – 40 мл | |
| Вода – 2,5 л | |
| Сіль – за смаком | |
| Мелений чорний перець – за смаком | |
| Зелень – 3 гілочки |
