Овочеві сендвічі з сардельками під скоринкою з твердого сиру – відмінний варіант другого блюдо для простого сніданку або вечері, а також закуска навіть для святкового столу.
Інгредієнти
| Баклажани – 0,5 кг | |
| Кабачки – 0,5 кг | |
| Сардельки – 3-4 шт. | |
| Кетчуп (томатна паста) – 5 ст. л. | |
| Сметана – 5 ст. л. | |
| Сир твердий – 200 г | |
| Сіль – за смаком |
Овочі – це відмінна основа для багатьох страв: супів, гарнірів, закусок і навіть десертів. А головне, що ще й корисна. Пропоную приготувати просте блюдо з усіх знайомих інгредієнтів, але трохи в іншій інтерпретації.
Покроковий рецепт
1. Кабачки і баклажани помити і нарізати на тонкі смужки. Товщина смужок повинна бути приблизно 5 мм.
2. Сардельки також нарізати на тонкі смужки.
3. Сметану змішати з кетчупом.
4. Застелити деко пергаментним папером і змастити рослинним маслом. Почати викладати наші сендвічі. Спочатку ложем смужки баклажанів. Потім змащуємо сумішшю сметани з кетчупом.
5. На верх ложем сардельки. На сардельки ложем смужки кабачків. Змащуємо соусом.
6. Знову ложем баклажани. Можна чергувати стільки разів, скільки хочете. Коли Ви вирішили, що верств вистачить ставимо в духовку при температурі 180 градусів на 40 хвилин.
7. Сир натерти на крупній тертці. Дістати сендвічі з духовки, посипати сиром. Ще раз поставити духовку. Піч до тих пір, поки сир не розплавиться.
8. Ось такі красиві сендвічі у нас вийшли!
